De obicei nu îmi plac locurile super mediatizate deoarece sunt sufocante și nu prea mai au nimic special decât fițe și ignoranță. La fel credeam și despre Coasta de Azur, dar din fericire nu este chiar așa.

Musaca de cartofi a la Cuibus Așa cum vă promiteam de curând o să postez mai multe rețete pe care le gătesc singur sau împreună cu alți prieteni. De obicei sunt rețete simple, gustoase și mai ales sănătoase. Ingrediente: 1,2 kg de cartofi, 0,4 kg carne tocată de vițel/vită, 1 ceapă mare, 2 morcovi, 1 [...]

Chiar dacă nu am postat demult în această categorie, nu înseamnă că nu am mai mâncat nimic nou:)) sau că am abandonat-o, dar pur și simplu nu aveam dispoziția necesară să postez aici, dar de curând mi-a revenit pofta de gătit și sper să vă împârtășesc cât mai des rețete/produse noi sau antice gustoase. Astăzi [...]

Fotografii realizate de Vicențiu Horincar & Lucian Cuibus Puteți vedea și alte fotografii de ieri din centrul Cesenei.

Cesena in Fiera are loc în fiecare an la începutul verii, în perioada 24-26 Iunie, unde pe străzile din centrul istoric al Cesenei se întîlnesc turiștii cu cesenatii, alături de diverși agenți economici care oferă publicului larg o gamă largă de produse alimentare și non alimentare, jocuri, spectacole, decorațiuni etc. Pentru Cesena este un moment [...]

Gastronomia asiatică folosește de mult timp Usturoiul negru, însă doar mai recent, varianta  fermentată a bulbului este disponibilă în comerţ pe piața Statele Unite şi a Marii Britanii. Mâncat ca o gustare sau folosit ca ingredient în bucătărie, acesta are un gust dulce oţetit şi oferă multe beneficii pentru sănătate.

A ajuns și prin România renumitul Anthony Bourdain cel care este foarte cunoscut în întreaga lume pentru călătoriile lui culinare. Mă așteptam sincer la un documentar în care să existe un ghid român nu rus..din păcate emisiunea în care România este în plin plan lasă puțin de dorit, dar totuși apar și unele aspecte reale [...]

Mai multe foto găsiți în albumul Casa Artusi Ieri am fost la o coferință la Casa Artusi despre “Dieta corecta pentru sănătate”. Această conferința face parte dintr-o serie mai mare organizată de ALIMOS care se numește Mangiabile și se desfășoară în diverse orașe.  Mi-a plăcut mult atât locația cât și prezentarea subiectului. La deschiderea conferinței [...]