Boema…

Boema mea, boema ta, boema noastră nu a murit! Zilele trecute am fost împreună cu un prieten să dăm o tură prin Noua Grădină Boema, locul unde mulți clujeni au petrecut clipe de neuitat în trecut. Nu ne așteptam la o astfel de renovare, un loc perfect din toate punctele de vedere. Arhitectura a fost păstrată cât de cât intactă, atmosfera era ca în vremurile bune, multă voie bună, clujeni și turiști din toate părțile lumii care se simt bine în cea mai frumoasă locație din Cluj-Napoca. De la intrare ești întâmpinat de o domnișoară drăguță care te conduce la masa dorită de client, după puțin timp ești abordat de ospătărițele drăguțe. Meniul este simplu și bine organizat, cu diverse preparate din gastronomia internațională. Mi-a plăcut mult că mai apar diverse imagini/maxime care te introduc în lumea Boema.. Serviciile, locația și preparatele culinare sunt la înălțime și tot timpul angajații sunt observați de 3 supervisori care sunt atât pe tererasă cât și prin bucătărie. Mi-a plăcut mult că 2 ospătărițe ne-au întrebat dacă ne-au plăcut preparatele consumate de noi, dar nu o întrebare de complezență, se vedea pe ea că a fost bine instruită și că era conștientă că părerea clientului contează foarte mult, atât pentru ea că poate primi un bacșiș mai bun, dar și pentru firmă, doarece dacă suntem mulțumiți cu siguranță vom reveni în locația respectivă. Mai sus puteți vedea cum arăta Grădina Boema în paragină…

Pe site-ul oficial Boema.org găsim o descriere foarte frumoasă pentru această locație pe care o iubesc de mic:

Grădina Boema a fost inima Clujului vreme de jumătate de veac, începând cu anii ’50 ai secolului trecut. Era locul de întâlnire al celor pe care îi legau voia bună și dragostea pentru frumos. Clădirea de pe Iuliu Maniu 34 a fost construită în urmă cu 180 de ani, pentru a-i servi ca reședință contesei Krisztina Bethlen (Kendeffy). Mai târziu casa a aparținut familiilor Tisza, Zeik și Hirsch, apoi a intrat în proprietatea statului comunist, fiind administrat o bună bucată de vreme de întreprinderea Arta Culinară, care a și deschis grădina de vară. Imobilul a fost apoi retrocedat proprietarilor de drept, care l-au scos la vânzare.
În prezent s-a redeschis din nou, pentru fiecare clujean și nu numai.