Posted inGastronomie Industria Alimentara
Conferinţa Slow Food on Campus
Miercuri 11 Aprilie 2012, ora 12.00 la USAMV CLUJ va avea loc conferința "Despre arta culinară…
Posted inExterne Gastronomie Industria Alimentara
Food Revolution Day 2012
Ziua Revoluției Alimentare 2012 este prima manifestare alimentară la nivel mondial inițiată de cunoscutul Jamie Oliver, pentru a evidenția suportul nostru față de educația alimentară pentru a avea o viață mai bună.
Așa cum știm cu toții noile generații au din ce în ce mai multe probleme de sănătate din cauza unei alimentații proaste. Prin acest demers se vrea o educație despre alimente în școli, universități, comunități, intreprinderi și la toți oamenii care sunt mai puțin informați sau nu au posibilitatea de a avea informații necesare pentru a alege produsele de calitate pentru sănătatea lor și a urmașilor lor.
Posted inGastronomie Industria Alimentara
Lipsa sarii din sange
Vă dezvăluim azi o taină ţinută cu mari eforturi şi mulţi bani departe de urechile şi ochii „prostimii”… Excesul de sare, zahăr şi grăsimi, dăunează grav sănătăţii ! Ăsta da avertisment medical! Ce înseamnă exces nu ne explică însă nimeni!!! La prima citire, exces înseamnă…prea mult, dar raportat la greutatea fiecăruia !!!
Posted inGastronomie Industria Alimentara
Varza artificiala in stil japonez..
Sursa foto: izismile.com
Deși îi respect pe japonezi pentru organizare și pentru cultura lor, nu pot să spun același lucru despre derapajele care le fac în domeniul alimentar. De la carnea făcută din fecale umane, au ajuns acum să facă varză 100% artificială..oare ce mai urmează?
Posted inClujul de langa noi Gastronomie
Subway vine la CLUUUUUJ!
Sursa foto: Subway.com
În curând se va deschide primul restaurant SUBWAY din Cluj, cred că e singura marca americană care îmi place. O mâncare destul de ok la prima vedere atât legumele cât și restul ingredientelor par destul de ok. Nu am intrat mai în amănunt să văd dacă există probleme și la produsele lor, dar până acum sunt mulțumit de subway-urile oferite. Gabriela Dobos, PR Officer Iulius Mall a declarat că Subway, cel mai mare lanț de restaurante de tip fast food din lume, a semnat primul contract din Transilvania cu Iulius Group, pentru o locație în Iulius Mall Cluj.
Posted inGastronomie Industria Alimentara Tineret
Stiti ce mancati de la fast food?
Încă o dovadă că produsele de la McDonald’s sunt de o calitate jalnică. Români treziți-vă și nu mai consumați aceste bombe cu efect întârziat!
Jamie Oliver a mai câstigat un “luptă” cu Fast-food-ul.
Posted inGastronomie
Inghetata ruseasca
Cea mai tare înghețată este facută de ruși pentru că se face rapid și are multe grade alcoolice. Aveți nevoie de tărie (vodka sau whiskey), un bețisor și un pahar de metal.
Mancarea conteaza – Food Matters
“Fie ca mâncarea să vă fie medicament şi medicamentul să vă fie mâncare” – Hippocrate.
„Food Matters” este un nou documentar despre influența nutriției asupra corpului nostru, asupra stării de sănătate. Pornind din Grecia antică și ajungând până în zilele noastre, realizatorii prezintă o nouă abordare a modului în care ne hrănim zi de zi. Un film foarte bun pentru cei care nu prea sunt conștienți de alimentele care le pun în farfurie și de unde provin alimentele din supermarketuri.
Posted inConcursuri Gastronomie
Gala BLOGourmet
Restaurantul The Harbour lansează bloggerilor culinari o provocare: va premia cele mai bune articole culinare, cel mai bun blogger reţetar, cel mai bun blog de nişă, cele mai bune fotografii de preparate şi cele mai bune recenzii, votate de public şi de un juriu de specialitate. Premiile în cadrul Galei sunt oferite de Logitech, Bilancia şi Bristot.