Mancarea conteaza – Food Matters
Posted inGastronomie Industria Alimentara Stiinta & Sanatate

Mancarea conteaza – Food Matters

“Fie ca mâncarea să vă fie medicament şi medicamentul să vă fie mâncare” – Hippocrate.

„Food Matters” este un nou documentar despre influența nutriției asupra corpului nostru, asupra stării de sănătate. Pornind din Grecia antică și ajungând până în zilele noastre, realizatorii prezintă o nouă abordare a modului în care ne hrănim zi de zi. Un film foarte bun pentru cei care nu prea sunt conștienți de alimentele care le pun în farfurie și de unde provin alimentele din supermarketuri.

Adevărul putred despre Egg McMuffins
Posted inIndustria Alimentara

Adevărul putred despre Egg McMuffins

Aşa cum într-un articol mai vechi prezentam mărturiile unui angajat al Mc Donalds în continuare voi prezenta o sursă de materii prime pentru super „sănătoasele” produse fast food ale acestora.

Mc-ul dezinformează pe faţă consumatorul, oferindu-i tot felul de baliverne că materia prima de la Mc e eco bio şi totul e natural, când de fapt toate produsele sunt pline de substanţe periculoase. Reţetele se pot consulta şi compara cu fluturaşii aceia care promovează mâncarea naturală şi sănătoasă de la Mc.

ECOAGRIS, 23-25 septembrie IASI
Posted inIndustria Alimentara

ECOAGRIS, 23-25 septembrie IASI

In perioada 23-25 septembrie a.c., Bioma Agro Ecology Co organizeaza in Parcul Parohiei Toma Cozma din Iasi, cea de-a XI-a editie a Targului national ECOAGRIS. Una dintre noutatile acestei Editii aniversare, la implinirea a unui an de activitate, o constituie in primul rand tematica targului care este structura pe trei sectiuni:

Bautura tip Brandy – Vecchia Romagna
Posted inIndustria Alimentara

Bautura tip Brandy – Vecchia Romagna

Vecchia Romagna este un distilat din struguri de calitate superioară inconfundabil. Gust decis și sec, parfum aromatic și complex cu o culoare caldă și intensă. Acesta este cunoscut în toată lumea pentru calitatea sa foarte apreciată și pentru designul sticlei exclusiviste, triunghiulară. Aroma sa este unică și binențeles se servește în pahare de cristal. Se servește simplu cu gheață sau peste înghețată.

Google sarbatoreste inghetata sundae
Posted inIndustria Alimentara

Google sarbatoreste inghetata sundae

Google sărbătorește 119 ani de atestarea documentară a înghetatei americane Sundae. În aprilie 1892, John M. Scott, preot al Bisericii Unitariene, Chester Platt și co-proprietar al farmaciei Platt&Colt, au creat prima înghețată sundae documentată istoric.

Sundae este o înghețata desert tipică americană.

Atentie la iaurt
Posted inIndustria Alimentara

Atentie la iaurt

Colonel (dr) Dionisie Cornilescu
Intr-un raport secret al directorul Institutului Cantacuzino, Radu Iordăchel, inaintat Ministerului Sanatatii se specifica faptul ca iaurturile „probiotice” constituie o amenintare la adresa consumatorilor.